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• 也来说说《寻找手艺》

  2018年01月11日

  虽然不专业，但要尽力做到专业，这是艺者该有的匠心，这也才是手艺的精髓！而且本分与本真之间还不得僭越，不能喧宾夺主，就好比酒店的大厨和路边摊的师傅各有各的味，本就不具可比性。但如果路边摊随便的一道清水煮萝卜也要摆花装盘再上桌，原本该有的清新滋味也就变得不伦不类，让人掉味口了不是？